Лента новостей

Воскресенье 9 февраля

21:33Обозвала "старой сволочью": Олег Стриженов до смерти не простил внучку 21:17ТЕСТ: сможете ли вы отличить мифы и правду о советской технике? 20:36Вдовой взял, вдовой и оставил: 86-летняя супруга оплакивает Олега Стриженова 19:56Срочно: умер Олег Стриженов 15:06ТЕСТ: Какое событие в СССР было раньше остальных? 03:04Вместо антидепрессантов: 4 факта, как ультрафиолет влияет на ментальное здоровье 00:15ТЕСТ: Только 1/10 смогут угадать эти русские народные загадки 21:31Мэр Москвы заявил, что пожар в здании Электрозавода локализован 21:06Стало известно, что Меладзе оставил на отечественной земле 18:5818-летняя невеста Григория Лепса решила сделать свою маму бабушкой 15:23Стало известно, что на самом деле связывает SHAMAN и Мизулину 14:56"Я фактически стал бомжом": актер Александр Мохов в 50 лет остался без всего 12:04ТЕСТ: Сможете ли вы вспомнить, кто автор этих знаменитых сказок? 09:37Ранее неизвестный очевидец рассказал, что Яниса Тимму можно было спасти 06:38Актер Милош Бикович серьезно пострадал во время съемок фильма 03:29Появились данные о расставании Анны Asti с мужем после слухов о семейных проблемах 00:17Максим Виторган внезапно покинул Россию с молодой избранницей 21:24Загитова отреагировала на сравнения с Бузовой после агрессивной критики 19:46Атакованный Дакотой Соколовский нашел неожиданную защиту после угроз компроматом 17:35Вызвавшая недоумение Костенко сцепилась с уколовшей ее поклонницей 13:25Кудрявцева публично проболталась о секрете Милявской после ее громкого ухода 13:04Собчак подробно рассказала о жестких правилах воспитания сына Платона 12:52Известные актеры рассказали о спектакле "Соборная площадь" в кинопарке "Москино" 12:21Тест: насколько хорошо вы разбираетесь в советском кино из 70-х годов? 11:09Видео с третьим малайским медвежонком впервые показали в Московском зоопарке 10:4495-летнего Олега Стриженова экстренно госпитализировали с ишемическим инсультом 09:44Отмечающая день рождения Цой рассказала о крайне необычном подарке от Киркорова 09:35Куда сходить в Москве: афиша c 8 по 15 февраля 08:45Гидрометцентр: 7 февраля в Москве ожидается облачность и температура до -2 градусов 08:25Эксперт назвал невыгодным ремонт разваливающегося замка Пугачевой и Галкина* 06:44Названа дата возвращения Шнурова на большую сцену после развода с молодой женой 03:3756-летний Джекман принял решение сделать предложение новой избраннице 00:16Марк Эйдельштейн испытал жуткий страх во время подготовки к съемкам в "Аноре": Позор мне 21:26Показавшая себя без прикрас 51-летняя Высоцкая вызвала бурную реакцию у россиян 20:33Закрытый суд в Узбекистана не слышит заявления подсудимых о пытках во время допросов 19:21Дакота устроила публичные разборки с Соколовским и пригрозила ему компроматом 17:14Сын Седоковой узнал о смерти Тиммы совершенно случайно от постороннего человека 16:10Песков заявил, что Москва стала одним из лучших городов мира 12:32Тест: насколько хорошо вы знаете тонкие детали сюжетов кино из СССР? 11:33Остался всего год: резко похудевшая на 59 килограммов Цой сделала заявление 11:29Виктория Боня повторила скандальный образ Бьянки Цензори с прозрачным платьем 10:43В рамках проекта "Зима в Москве" пройдет костюмированный фестиваль "стиляг" 10:30Олимпийскую чемпионку Мастеркову госпитализировали с агрессивной опухолью мозга 09:32Замок покинувших Россию Пугачевой и Галкина* в деревне Грязь разваливается на глазах 08:396 февраля в Москве ожидаются ветреная погода без осадков и гололедица 08:25Барановская сообщила о перенесенной операции после беременности: Огромная дырка была 06:04Седокову могут вызвать на допрос в Латвию из-за новых деталей в деле о смерти Тиммы 03:21Меган Маркл без макияжа вызвала ажиотаж эмоциональным обращением 00:36Рудковская заявила о серьезных проблемах у известного певца из-за пошлой выходки его жены 21:32Домашний быт Семенович кардинально изменился из-за переезда к ней жениха: Все наготовлено
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Что приготовить на Рождество: традиционные и современные рецепты

Что приготовить на Рождество: традиционные и современные рецепты
1856

Рождество – один из самых значимых праздников в году, и каждая хозяйка стремится порадовать свою семью вкусными блюдами. Традиционные рождественские блюда имеют глубокие корни и несут в себе особый смысл. Давайте рассмотрим, какие блюда стоит приготовить на праздничный стол.

Утренняя кутья

Кутья — одно из основных блюд рождественского стола. Оно готовится из зерновых культур, меда и орехов. Кутья символизирует изобилие и благополучие в новом году. Существует множество рецептов приготовления кутьи, но классический вариант включает пшеницу, мед и орехи.

Ингредиенты:

  • Пшеница — 200 г
  • Мед — 100 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Изюм — 50 г
  • Мак — 30 г

Приготовление:

  1. Замочить пшеницу на ночь.
  2. Утром сварить пшеницу до мягкости.
  3. Добавить мед, измельченные грецкие орехи, изюм и мак.
  4. Перемешать и подавать на стол.

Запеченная утка с яблоками

Запеченная утка с яблоками — это классика рождественского стола. Утка символизирует богатство и достаток, а яблоки добавляют блюду сладкий вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Утка — 1 шт.
  • Яблоки — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180°C.
  2. Натереть утку солью, перцем и чесноком внутри и снаружи.
  3. Нафаршировать утку нарезанными яблоками и луком.
  4. Полить оливковым маслом и поставить в разогретую духовку.
  5. Запекать около 2 часов, периодически поливая соком.

Гороховый кисель

Гороховый кисель — это старинное русское блюдо, которое готовили на Рождество. Оно символизирует плодородие и здоровье.

Ингредиенты:

  • Горох — 500 г
  • Вода — 1 л
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Замочить горох на ночь.
  2. Утром слить воду и залить свежей водой.
  3. Варить горох до готовности.
  4. Протереть горох через сито.
  5. Добавить соль и перемешать.
  6. Остудить и подавать на стол.

Рождественский пирог

Рождественский пирог — это символический десерт, который готовят на Рождество. Он может быть разным: с фруктовой начинкой, орехами или цукатами.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г
  • Сахар — 150 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Цукаты — 100 г
  • Орехи — 50 г

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
  3. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто.
  4. Добавить цукаты и орехи.
  5. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 180°C около 40 минут.

Салат "Оливье"

Салат "Оливье" — это классическое блюдо русской кухни, которое часто готовят на праздники. Он символизирует изобилие и разнообразие.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Куриная грудка — 300 г
  • Зеленый горошек — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить картофель, морковь и яйца.
  2. Нарезать кубиками картофель, морковь, огурцы, куриную грудку и яйца.
  3. Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и майонез.
  4. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Глинтвейн

Глинтвейн — это горячий напиток, который согревает душу и тело в зимние вечера. Он символизирует тепло и уют.

Ингредиенты:

  • Красное вино — 750 мл
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Корица — 2 палочки
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Мускатный орех — щепотка
  • Мед — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Нагреть вино в кастрюле, не доводя до кипения.
  2. Добавить нарезанные апельсин и лимон, корицу, гвоздику и мускатный орех.
  3. Проварить на слабом огне 10 минут.
  4. Добавить мед и перемешать.
  5. Процедить и подавать горячим.

Рождественский хлеб "Козуля"

"Козуля" — это традиционный архангельский пряничный хлеб, который пекут на Рождество. Он символизирует счастье и удачу.

Ингредиенты:

  • Мука — 600 г
  • Сахар — 250 г
  • Мед — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Специи (корица, имбирь, гвоздика) — по вкусу
  • Молоко — 100 мл

Приготовление:

  1. Растопить мед и сахар на водяной бане.
  2. Добавить яйца, соду и специи.
  3. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто.
  4. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать фигурки.
  5. Выпекать при температуре 180°C около 20 минут.

Фрукты и орехи

Фрукты и орехи — это обязательный элемент рождественского стола. Они символизируют здоровье и долголетие.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4 шт.
  • Груши — 4 шт.
  • Виноград — 200 г
  • Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 200 г

Приготовление:

  1. Вымыть фрукты и разложить на тарелке.
  2. Орехи очистить и выложить рядом с фруктами.

Рождество — это время, когда семья собирается за одним столом, чтобы насладиться вкусной едой и общением. Приготовленные блюда должны быть не только вкусными, но и символичными, отражающими дух праздника. Попробуйте приготовить что-то новое или придерживайтесь традиционных рецептов — главное, чтобы еда приносила радость вам и вашим близким.

Шоу-бизнес в Telegram

7 января 2025, 13:08
Фото: freepik.com
"Дни.ру"✓ Надежный источник