Лента новостей

Суббота 25 января

18:10Машина времени: 5 книг в жанре "исторические приключения" 15:13ТЕСТ: узнайте любимую советскую картину по одной фразе 12:03Звезды российского шоу-бизнеса и их студенческие годы 09:06К каким хитростям прибегают студенты, чтобы сдать экзамен: 5 личных историй 06:37Куриный шницель и стрипсы из одной грудки: рецепт пойдет разным рационам 03:41Вскрылись скандальные подробности брака принца Гарри и Меган Маркл 00:12Александру Петрову – 36: эти роли сделали актера одним из самых востребованных в России 21:07Тест: узнайте советский фильм по строчке из песни 20:01После череды скандалов Глюкоза уехала из России 18:57Путин рассказал, что Москва выполнила все обязательства по созданию кластера МГУ 18:27Многодетная Мария Погребняк снова надела свадебное платье 16:50Обжигающее какао для зимних прогулок 15:30Следователи смогли вскрыть телефон погибшего Яниса Тиммы 14:58Дом для краснокнижников: какие редкие животные обитают в парках Москвы 14:38Тест для внимательных: в каком кино СССР этот актер никогда не снимался? 13:48Слух: Петросян развелся с оказавшейся уголовницей женой 12:53Оскорбительный выпад Решетовой в адрес Алсу вызвал гнев россиян 11:33"Это была не дуэль": астролог Глоба объяснил убийство Лермонтова коррупционными схемами 10:54Вышедшую в свет после травмы Асмус застали в объятиях известного актера 09:19Друг прогнавшей Галкина* Пугачевой заявил о желании Примадонны вернуться в Россию 09:01"Не хочу, чтобы нас сравнивали": Долина сообщила про выбор псевдонима для внучки 06:14Зеленая фасоль с томатами: очень простое и вкусное блюдо на гарнир 03:47Образ Анны Седоковой оказался пугающе пророческим после смерти Яниса Тиммы 00:29Переживающая тяжелый развод Алсу рассказала о новом неожиданном увлечении 22:1769-летняя Лариса Долина откровенно ответила на вопрос о желании снова выйти замуж 20:56Тест: угадайте советский фильм по одному кадру 19:17Тяжелобольному Александру Збруеву стало хуже 17:40Юру Борисова номинировали на "Оскар" за роль в фильме "Анора" 16:37Няни разбегаются: Хилькевич осталась без помощников 16:13 В Москве начался конкурс для тех, кто хочет руководить столичными театрами 13:56Новинки ушедшего из России "Самсунга" раздали русским звездам 13:55Тест для стиляг из СССР: насколько хорошо вы знаете знаковые вещи советской моды? 12:44Кинопарк "Москино" с начала года посетили более 100 тысяч человек 12:00Набравший вес Шаляпин пришел в ужас из-за своего живота: Не хочу превращаться в скуфа 10:56Со святыми упокой: как теперь выглядит могила умершего 13 лет назад Игоря Кваши 10:16Вышедшая в свет после развода Алсу публично уколола бывшего мужа 09:15Отдавшая наглым мошенникам уникальную вещь Гузеева сделала заявление: Верните мне мое 06:18Фетучини с хурмой: необычное сочетание ингредиентов на вашем столе 03:26Кейт Миддлтон после болезни ищет школу для 11-летнего принца Джорджа 00:06Семенович объявила о паузе в отношениях с женатым возлюбленным 20:48Только 1 из 10 угадает все культовые советские фильмы по одной фразе в этом тесте 20:40Легендарный диктор телевидения Анна Шатилова нашла новую работу 19:28Супруга Кушанашвили раскрыла серьезный диагноз шоумена 18:25ТЕСТ: сможете ли вы вспомнить фильмы с участием Ирины Муравьевой? 18:05Хрустящее имбирное печенье: легкий рецепт любимого лакомства 17:09Виктория Боня разрыдалась из-за восхождения на Эверест: Очень сильно расстроилась 16:01После скандала молодая жена Евгения Петросяна уехала из России 14:37Тест: в какие места собрались эти одетые с иголочки героини советского кино? 14:06От чайных церемоний до световых шоу: в Москве отпразднуют китайский Новый год 12:42Природная стихия: что происходит на могиле Сергея Юрского
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Что приготовить на Рождество: традиционные и современные рецепты

Что приготовить на Рождество: традиционные и современные рецепты
1822

Рождество – один из самых значимых праздников в году, и каждая хозяйка стремится порадовать свою семью вкусными блюдами. Традиционные рождественские блюда имеют глубокие корни и несут в себе особый смысл. Давайте рассмотрим, какие блюда стоит приготовить на праздничный стол.

Утренняя кутья

Кутья — одно из основных блюд рождественского стола. Оно готовится из зерновых культур, меда и орехов. Кутья символизирует изобилие и благополучие в новом году. Существует множество рецептов приготовления кутьи, но классический вариант включает пшеницу, мед и орехи.

Ингредиенты:

  • Пшеница — 200 г
  • Мед — 100 г
  • Грецкие орехи — 50 г
  • Изюм — 50 г
  • Мак — 30 г

Приготовление:

  1. Замочить пшеницу на ночь.
  2. Утром сварить пшеницу до мягкости.
  3. Добавить мед, измельченные грецкие орехи, изюм и мак.
  4. Перемешать и подавать на стол.

Запеченная утка с яблоками

Запеченная утка с яблоками — это классика рождественского стола. Утка символизирует богатство и достаток, а яблоки добавляют блюду сладкий вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • Утка — 1 шт.
  • Яблоки — 4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 180°C.
  2. Натереть утку солью, перцем и чесноком внутри и снаружи.
  3. Нафаршировать утку нарезанными яблоками и луком.
  4. Полить оливковым маслом и поставить в разогретую духовку.
  5. Запекать около 2 часов, периодически поливая соком.

Гороховый кисель

Гороховый кисель — это старинное русское блюдо, которое готовили на Рождество. Оно символизирует плодородие и здоровье.

Ингредиенты:

  • Горох — 500 г
  • Вода — 1 л
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Замочить горох на ночь.
  2. Утром слить воду и залить свежей водой.
  3. Варить горох до готовности.
  4. Протереть горох через сито.
  5. Добавить соль и перемешать.
  6. Остудить и подавать на стол.

Рождественский пирог

Рождественский пирог — это символический десерт, который готовят на Рождество. Он может быть разным: с фруктовой начинкой, орехами или цукатами.

Ингредиенты:

  • Мука — 400 г
  • Сахар — 150 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Цукаты — 100 г
  • Орехи — 50 г

Приготовление:

  1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
  3. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто.
  4. Добавить цукаты и орехи.
  5. Выложить тесто в форму и выпекать при температуре 180°C около 40 минут.

Салат "Оливье"

Салат "Оливье" — это классическое блюдо русской кухни, которое часто готовят на праздники. Он символизирует изобилие и разнообразие.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Куриная грудка — 300 г
  • Зеленый горошек — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварить картофель, морковь и яйца.
  2. Нарезать кубиками картофель, морковь, огурцы, куриную грудку и яйца.
  3. Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и майонез.
  4. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Глинтвейн

Глинтвейн — это горячий напиток, который согревает душу и тело в зимние вечера. Он символизирует тепло и уют.

Ингредиенты:

  • Красное вино — 750 мл
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Корица — 2 палочки
  • Гвоздика — 5 шт.
  • Мускатный орех — щепотка
  • Мед — 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Нагреть вино в кастрюле, не доводя до кипения.
  2. Добавить нарезанные апельсин и лимон, корицу, гвоздику и мускатный орех.
  3. Проварить на слабом огне 10 минут.
  4. Добавить мед и перемешать.
  5. Процедить и подавать горячим.

Рождественский хлеб "Козуля"

"Козуля" — это традиционный архангельский пряничный хлеб, который пекут на Рождество. Он символизирует счастье и удачу.

Ингредиенты:

  • Мука — 600 г
  • Сахар — 250 г
  • Мед — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Специи (корица, имбирь, гвоздика) — по вкусу
  • Молоко — 100 мл

Приготовление:

  1. Растопить мед и сахар на водяной бане.
  2. Добавить яйца, соду и специи.
  3. Постепенно добавлять муку, замешивая тесто.
  4. Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать фигурки.
  5. Выпекать при температуре 180°C около 20 минут.

Фрукты и орехи

Фрукты и орехи — это обязательный элемент рождественского стола. Они символизируют здоровье и долголетие.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 4 шт.
  • Груши — 4 шт.
  • Виноград — 200 г
  • Орехи (грецкие, миндаль, фундук) — 200 г

Приготовление:

  1. Вымыть фрукты и разложить на тарелке.
  2. Орехи очистить и выложить рядом с фруктами.

Рождество — это время, когда семья собирается за одним столом, чтобы насладиться вкусной едой и общением. Приготовленные блюда должны быть не только вкусными, но и символичными, отражающими дух праздника. Попробуйте приготовить что-то новое или придерживайтесь традиционных рецептов — главное, чтобы еда приносила радость вам и вашим близким.

Шоу-бизнес в Telegram

7 января 2025, 13:08
Фото: freepik.com
"Дни.ру"✓ Надежный источник