Лента новостей

Пятница 14 марта

03:32Боярский категорически отказался петь для друзей и близких: Уши заткнули бы 00:24Зудина в траурном виде не смогла сдержать эмоции у гроба Табакова 20:52Ляйсан Утяшева публично высмеяла жену принца Гарри 19:27Избавившийся от 30 литров жира Киркоров напугал фанатов 17:49Облик нового московского цирка станет знаком времени – архитектор Греков 17:34Сергей Собянин предупредил москвичей о сильном ухудшении погоды 14 марта 17:18Бузова призналась в странном пристрастии: Божественно 16:36Новый цирк Москвы имеет шансы превзойти существующие строения – эксперт Бархота 15:54Отчаявшаяся Лолита уехала из России 15:30Жители столицы выбрали, каким будет новый Большой московский цирк 15:20Директор Театра на Трубной рассказал, какие возможности открыл сервис "Мосбилет" 14:06Киевлянка Клара Новикова откровенно рассказала о своем пребывании в лагере строгого режима 13:54Тест: угадайте год выхода культовых советских фильмов о весне 12:26Москвичей предупреждают о девятибалльном шторме 14 марта 11:58С Валерием Меладзе приключился инцидент во время тайного приезда в Москву 11:18Седокова испытала жуткий страх на съемках популярного шоу после смерти Тиммы 11:13Кристина Орбакайте после череды отмен готовится к большому концерту за 26 милионов 09:54Семенович решилась на кардинальные перемены: Пару дней это скрывала 08:37Успенская пришла в восторг от вида крутящейся на шесте дочери 03:48Над детищем 79-летнего Якубовича нависла серьезная угроза 00:17С Шаляпиным приключился инцидент на съемках шоу: Оказался в каком-то кошмарном сне 00:14Муцениеце заставляет дочь заниматься нелюбимым делом: Это закаляет 20:30Продюсер заявил, что Ротару вернется в Россию при одном условии 20:14Скрывавшийся от сбитой пенсионерки Буйнов прервал молчание и вышел на связь с важным известием 19:13Подольская провела важный день в ссоре с Пресняковым: разозлился 18:21Лепс сделал неожиданное заявление по поводу своей свадьбы 17:26В ожидании УДО Михаил Ефремов попал в больницу с серьезным диагнозом: Шансы есть 16:15Звезда "Служебного романа" раскрыла, почему Лариса Долина стала жертвой мошенников 15:35У Пугачевой после липосакции начался сепсис: экстренно доставили в Москву 14:26Тест: угадайте название фильма из СССР по смешным отзывам недовольных зрителей 13:29"Глаза болят": Гордон вслед за Байрамовым высказалась о безвкусице Брухуновой 13:25На mos.ru рассказали о новых правилах визита культурных площадок Москвы 13:07Мосгаз напомнил москвичам о правилах газовой безопасности 12:07У 90-летней звезды фильма "Ирония судьбы" Талызиной нашли рак 11:16От этих-то никто не ожидал: среди поддержавших беглянку Пугачеву оказались российские звезды 11:00С Бузовой случилось ужасное в самый ответственный момент: Я была в панике 10:12Плакала и материлась: в сеть попало душераздирающее видео издевательства над Волочковой 09:43Муцениеце отказалась от помощи специалиста после суда с Прилучным: Нравятся мои травмы 08:47Ковальчук сбежала от Харламова на край света после свадьбы 06:44Киркоров объявил о важном бесповоротном решении: На этом все 03:26Бритни Спирс поразила откровенным танцем без штанов перед камерой 00:17Принц Уильям потребовал от Меган Маркл перестать порочить память принцессы Дианы 20:14Разгоревшийся в Сети скандал с Киркоровым набирает обороты 19:3389-летняя вдова Алексея Баталова ослепла 18:49Оставшаяся без предложения Анна Семенович понесла большие расходы 18:13Изменившаяся Натали приготовила себе место на кладбище рядом с покойным мужем 18:03Юлия Барановская пострадала от атаки беспилотников 16:12Переживающая отмены Лолита встала на защиту обвиненной Аллы Пугачевой 15:22Вернувшая к музыкальной деятельности Алсу раскрыла, когда планирует уйти со сцены 14:44Тест: насколько хорошо вы знаете советскую весеннюю комедию "Девушка без адреса"?
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Рецепт супа Том ям из доступных продуктов

Рецепт супа Том ям из доступных продуктов
6920

Том Ям – это знаменитый тайский суп, который отличается насыщенным вкусом благодаря сочетанию кислого, сладкого, соленого и острого. Он готовится на основе кокосового молока, лимонного сорго, галангала, лаймового сока и других ароматных ингредиентов. Вот упрощенный рецепт Том Яма, который можно приготовить из доступных продуктов. Этот вариант адаптирован под российские реалии и использует ингредиенты, которые легко найти в большинстве магазинов.

Ингредиенты

Для бульона:

  • Кокосовое молоко — 400 мл
  • Рыбный соус — 2 ст. л. (можно заменить соевым соусом)
  • Лаймовый сок — 2 ст. л. (или лимонный сок)
  • Паста карри — 2 ст. л. (или томатная паста + красный перец)
  • Имбирь свежий — 2 см корня
  • Лемонграсс — 1 стебель (можно заменить цедрой лимона)
  • Листья лайма — 4-5 шт. (заменяются цедрой лайма или лимона)
  • Чили-перчик — 2-3 шт. (по вкусу)

Морепродукты и овощи:

  • Креветки — 150 г
  • Кальмары — 100 г
  • Грибы шампиньоны — 100 г
  • Помидоры черри — 8-10 шт.
  • Лук-шалот — 1 шт. (или обычный лук)
  • Кинза — небольшой пучок
  • Сахар — 1 ч. л.


Приготовление

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Нарежьте грибы шампиньоны тонкими ломтиками.
    • Помидорчики черри разрежьте пополам.
    • Лук-шалот нарежьте кольцами.
    • Креветки очистите от панциря, оставив хвостик.
    • Кальмаров нарежьте кольцами.
  2. Приготовление бульона:
    • В кастрюлю налейте кокосовое молоко и рыбный соус.
    • Добавьте пасту карри (или томатную пасту с красным перцем), натертый имбирь, цедру лимона, чили-перчик.
    • Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 10 минут, чтобы ароматы раскрылись.
  3. Добавление морепродуктов:
    • Положите креветки, кальмаров и грибы шампиньоны в бульон.
    • Варите еще 5-7 минут, пока морепродукты не станут готовыми.
  4. Завершение приготовления:
    • Добавьте помидоры черри, лук-шалот.
    • Посолите по вкусу, добавьте сахар и лаймовый сок.
    • Проверьте баланс вкуса: он должен быть одновременно острым, кислым, сладким и соленым.
    • Если нужно, добавьте больше рыбного соуса или лаймового сока.
  5. Подача:
    • Разлейте суп по глубоким пиалам.
    • Украсьте сверху свежими листьями кинзы.
    • Подавайте горячим.

Теперь у вас есть доступный и вкусный вариант классического тайского супа Том Ям!

Шоу-бизнес в Telegram

1 декабря 2024, 21:07
Фото: freepik.com
Дни.ру✓ Надежный источник