Лента новостей

Суббота 8 февраля

09:37Ранее неизвестный очевидец рассказал, что Яниса Тимму можно было спасти 06:38Актер Милош Бикович серьезно пострадал во время съемок фильма 03:29Появились данные о расставании Анны Asti с мужем после слухов о семейных проблемах 00:17Максим Виторган внезапно покинул Россию с молодой избранницей 21:24Загитова отреагировала на сравнения с Бузовой после агрессивной критики 19:46Атакованный Дакотой Соколовский нашел неожиданную защиту после угроз компроматом 17:35Вызвавшая недоумение Костенко сцепилась с уколовшей ее поклонницей 13:25Кудрявцева публично проболталась о секрете Милявской после ее громкого ухода 13:04Собчак подробно рассказала о жестких правилах воспитания сына Платона 12:52Известные актеры рассказали о спектакле "Соборная площадь" в кинопарке "Москино" 12:21Тест: насколько хорошо вы разбираетесь в советском кино из 70-х годов? 11:09Видео с третьим малайским медвежонком впервые показали в Московском зоопарке 10:4495-летнего Олега Стриженова экстренно госпитализировали с ишемическим инсультом 09:44Отмечающая день рождения Цой рассказала о крайне необычном подарке от Киркорова 09:35Куда сходить в Москве: афиша c 8 по 15 февраля 08:45Гидрометцентр: 7 февраля в Москве ожидается облачность и температура до -2 градусов 08:25Эксперт назвал невыгодным ремонт разваливающегося замка Пугачевой и Галкина* 06:44Названа дата возвращения Шнурова на большую сцену после развода с молодой женой 03:3756-летний Джекман принял решение сделать предложение новой избраннице 00:16Марк Эйдельштейн испытал жуткий страх во время подготовки к съемкам в "Аноре": Позор мне 21:26Показавшая себя без прикрас 51-летняя Высоцкая вызвала бурную реакцию у россиян 20:33Закрытый суд в Узбекистана не слышит заявления подсудимых о пытках во время допросов 19:21Дакота устроила публичные разборки с Соколовским и пригрозила ему компроматом 17:14Сын Седоковой узнал о смерти Тиммы совершенно случайно от постороннего человека 16:10Песков заявил, что Москва стала одним из лучших городов мира 12:32Тест: насколько хорошо вы знаете тонкие детали сюжетов кино из СССР? 11:33Остался всего год: резко похудевшая на 59 килограммов Цой сделала заявление 11:29Виктория Боня повторила скандальный образ Бьянки Цензори с прозрачным платьем 10:43В рамках проекта "Зима в Москве" пройдет костюмированный фестиваль "стиляг" 10:30Олимпийскую чемпионку Мастеркову госпитализировали с агрессивной опухолью мозга 09:32Замок покинувших Россию Пугачевой и Галкина* в деревне Грязь разваливается на глазах 08:396 февраля в Москве ожидаются ветреная погода без осадков и гололедица 08:25Барановская сообщила о перенесенной операции после беременности: Огромная дырка была 06:04Седокову могут вызвать на допрос в Латвию из-за новых деталей в деле о смерти Тиммы 03:21Меган Маркл без макияжа вызвала ажиотаж эмоциональным обращением 00:36Рудковская заявила о серьезных проблемах у известного певца из-за пошлой выходки его жены 21:32Домашний быт Семенович кардинально изменился из-за переезда к ней жениха: Все наготовлено 19:14Тест: попробуйте отличить правду от мифов о любимых фильмах из СССР 17:24Продюсер Дворцов раскрыл доходы заработавшего на роскошный особняк актера Петрова 14:04Компания из Новосибирска увеличит инвестиции в машиностроительный завод в Подмосковье до 750 млн рублей 12:4874-летнему Буйнову понадобился очень дорогой курс лекарств для онкотерапии 12:04Бузова удивила траурным видом после известия о беременности избранницы Манукяна 10:57Владимир Спиваков провел открытую репетицию в детской школе искусств 10:57Солнцев получил в эфире шоу сенсационные результаты ДНК-теста на отцовство 10:05Наташу Королеву выбила из колеи серьезная проблема: Долго продолжаться не может 08:595 февраля небольшой снегопад и гололедица в Москве усилят ощущение настоящей зимы 08:32Петров с беременной женой Викторией огласили пол ребенка в узком кругу близких 06:47Торт по цене отпуска: масштаб праздника на дне рождения сына Топурии шокировал народ 03:09Любовь между строк: топ-10 книг ко дню книгодарения 00:07Дочь подробно рассказала о состоянии здоровья завершившего карьеру Брюса Уиллиса
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Ммм...вкусно! Рецепт турецкого ламакуна – пробуйте новое

Ммм...вкусно! Рецепт турецкого ламакуна – пробуйте новое
2168

Турецкий ламакун – это тонкая лепешка с мясной начинкой, которую часто подают с лимоном и свежей зеленью.

Ингредиенты для теста:

  • Мука – 500 г
  • Вода теплая – 250 мл
  • Дрожжи сухие – 7 г (или свежие дрожжи – 20 г)
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Фарш говяжий или бараний – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Петрушка свежая – пучок
  • Лимон – 1 шт.
  • Паприка сладкая – 1 ч.л.
  • Кориандр молотый – 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут до появления пены.
  2. Просеять муку в большую миску, добавить соль и оливковое масло.
  3. Постепенно добавлять воду с дрожжами к муке, замешивая тесто. Месить около 10 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным.
  4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось вдвое.
  5. Мелко нарезать лук и чеснок.
  6. Разогреть сковороду, добавить немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
  7. Добавить фарш и жарить, помешивая, до готовности мяса.
  8. Добавить специи (паприку, кориандр, перец), посолить по вкусу. Перемешать и снять с огня.
  9. Мелко порубить петрушку и добавить ее в начинку. Хорошо перемешать.
  10. Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики размером с теннисный мячик.
  11. Раскатывать каждый шарик в очень тонкий круг диаметром примерно 25 см.
  12. На одну половину круга выложить ложку начинки, оставляя края свободными.
  13. Сложить круг пополам, накрыв начинку второй половиной теста. Края хорошо. прижать пальцами или вилкой.
  14. Разогреть духовку до 220°C.
  15. Противень смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
  16. Выложить ламакуны на противень и выпекать около 15-20 минут до золотистой корочки.
  17. Готовые ламакуны сразу подавать горячими.
  18. Каждую лепешку сбрызнуть лимонным соком и посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Шоу-бизнес в Telegram

16 января 2025, 12:13
Фото: freepik.com
"Дни.ру"✓ Надежный источник