Лента новостей

Понедельник 9 декабря

06:37Курица в гранатовом соусе: рецепт блюда с легкими нотками азербайджанской кухни 03:41Криминальное чтиво: 5 книг о серийных убийцах и маньяках 00:03Дженнифер Лопес активно ищет жилье после провальной попытки продать особняк 16:43Ставший отцом Роберт Паттинсон впервые откровенно рассказала о семейной жизни 14:06Тест: кто из героев советского фильма "Неуловимые мстители" произнес эту фразу? 12:09Ковальчук внезапно превратилась в бывшую жену Харламова после пышной свадьбы 10:39"Давно собирался": 73-летний Олег Газманов рассказал об уходе со сцены на пенсию 10:21 Алисе Фрейндлих – 90 лет: эти фильмы с участием актрисы точно стоит посмотреть 06:47Стейк из цветной капусты с сальсой из томатов: рецепт этого сытного блюда подойдет веганам 03:28Найдены подтверждения воссоединения Бена Аффлека с бывшей женой после развода 00:39Почему Кейт Миддлтон сменила наряд прямо во время исполнения королевских обязанностей 16:54 Журналисты выбрали 10 самых интересных экспонатов выставки Третьяковки на ВДНХ 16:42Терпящей крах карьеры Меган Маркл объявили бойкот в Голливуде 14:22Создатель "Миража" Соколов раскрыл подробности съемок фильма о группе 12:36Зудина решила скрыть от публики крайне любопытный факт о своей 18-летней дочери 11:06Куда сходить в Москве: афиша c 11 по 18 декабря 10:26Тест для внимательных: какой из этих культовых советских фильмов является лишним? 06:02Как правильно готовить яйцо пашот: получится даже у новичка 03:27Хилькевич вышла из себя из-за поступка няни ее новорожденной дочери 00:26ТЕСТ: только всесторонне развитый человек знает окончание этих фраз 22:02Тест: попробуйте узнать всех звездных животных из кино СССР по кадру 20:23Жизнь 51-летнего Шнурова кардинально изменилась после развода с молодой женой 19:38Гагарина категорически запретила сыну думать о свадьбе: У него еще много времени 17:47Драгоценный подарок Крутого оказался самым тяжелым испытанием в жизни Лолиты 16:25В музее героизма на ВДНХ покажут анимированный фильм о героях и их подвигах 16:12"Течет ручей": 65-летняя Надежда Кадышева восхитила цветущим видом 15:39Найденного в подъезде с проломленным черепом Щербакова готовят к операции 14:02Героизм касается не только боя, но и спорта: Клецков – о музее героизма на ВДНХ 13:55Фигурист Костомаров взял семью и уехал из России 11:53"Бываю дома всего 3-4 дня в месяц": Колдун объяснил разлуку с женой обилием работы 11:15Москва вошла в тройку мировых лидеров среди мегаполисов по удобству жизни 11:08Борьба со стрессом и тревогой: три лучших чая для успокоения 10:06"Ничего не ем": крик души серьезно больной 42-летней Ирины Дубцовой 09:56Агата Муцениеце опозорилась на публике в компании дочери 08:52Упавший на лестнице актер Борис Щербаков не выходит на связь 06:29Дневной рацион во время поста: рецепты завтрака, обеда и ужина 03:11Соседов высказался об изменениях жизни Пугачевой: Она сама уничтожила себя 00:21Принц Гарри прокомментировал слухи о разводе с Меган 21:02Эмбер Херд ждет второго ребенка после нашумевших судебных разбирательств с Джонни Деппом 18:27Лазарев публично поглумился над набравшей вес Кудрявцевой: Надо меньше есть 18:08Ударившегося головой Щербакова госпитализировали в Москве после падения на лестнице 17:55В Московской области младенцев выписывают из перинатальных центров в костюмах "декабрят" 17:10Выставку Третьяковки в восстановленном павильоне ВДНХ №1 посетили 10 тыс. гостей 16:54Представлен один из первых крупных проектов, снятых в "Москино" – Миронов 15:32Нажившей финансовые проблемы после "голой" вечеринки Ивлеевой пришлось раскошелиться 14:49Грушевский раскрыл причину поведения Галкина* за границей 13:41Проект "Зима в Москве" приглашает покататься на коньках вместе с "аристократией" 11:47В кинопарке "Москино" пройдет масштабная реконструкция битвы за Москву 11:40Собянин: Следующую очередь Троицкой линии метро планируется открыть в 2025 году 09:44Экзотическое блюдо с доступными ингредиентами: мексиканская тортилья с гуакамоле и фасолью
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Запеченные голубцы: простой рецепт, доступный даже неопытному кулинару

Запеченные голубцы: простой рецепт, доступный даже неопытному кулинару
2584

Голубцы – блюдо, которое не только полезно, но и очень вкусное.

Голубцы — это классическое блюдо славянской кухни, представляющее собой капустные листья, фаршированные мясом и рисом. Вот пошаговый рецепт приготовления голубцов.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная — 1 большой кочан
  • Фарш (свинина или смесь свинины и говядины) — 500 г
  • Рис — 100 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сметана — 200 г
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу


Приготовление

  1. Подготовка капусты:
    • Удалите верхние листья капусты и вырежьте кочерыжку.
    • Опустите кочан в кипящую воду на 5-7 минут, чтобы листья стали мягкими и легко отделялись.
    • Отделите листья и аккуратно удалите толстые части стебля.
  2. Приготовление риса:
    • Промойте рис и отварите его до полуготовности (около 10 минут).
  3. Фарш:
    • Обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
    • Добавьте фарш и жарьте до готовности, периодически помешивая.
    • Посолите и поперчите по вкусу.
    • Смешайте готовый фарш с рисом.
  4. Формирование голубцов:
    • На каждый капустный лист положите 1-2 столовых ложки фарша.
    • Заверните края листа внутрь и сверните его рулетиком.
  5. Запекание:
    • В глубокую кастрюлю или форму для запекания уложите голубцы швом вниз.
    • Залейте смесью томатной пасты, разбавленной водой, и сметаны.
    • Добавьте лавровый лист и чеснок.
    • Накройте крышкой или фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку.
  6. Выпекание:
    • Запекайте голубцы 1,5-2 часа, пока капуста не станет мягкой.
    • За 15 минут до окончания приготовления снимите крышку или фольгу, чтобы блюдо подрумянилось.
  7. Подача:
    • Подавайте голубцы горячими, полив сметаной и посыпав свежей зеленью.


Это блюдо прекрасно сочетается с различными гарнирами, такими как картофельное пюре или свежие овощи.

Приятного аппетита!

Шоу-бизнес в Telegram

14 ноября 2024, 16:15
Фото: freepik.com
Дни.ру✓ Надежный источник