Салат с грушей, сыром Камамбер и ореховым соусом

Ингредиенты:

• Груши – 2 штуки (среднего размера)
• Сыр Камамбер – 150 грамм
• Орехи грецкие – 50 грамм
• Салатный микс (или любой другой листовой салат) – 100 грамм
• Мед – 1 столовая ложка
• Горчица зернистая – 1 чайная ложка
• Бальзамический уксус – 1 столовая ложка
• Оливковое масло – 2 столовые ложки
• Соль, черный молотый перец – по вкусу

• Приготовление:

  1. Груши помойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Сыр Камамбер нарежьте небольшими кусочками.
  3. Листья салата промойте и высушите.
  4. Грецкие орехи измельчите в блендере или ножом до состояния мелкой крошки.
  5. В небольшой миске смешайте мед, горчицу, бальзамический уксус и оливковое масло. Хорошо взбейте венчиком до однородной консистенции.
  6. Добавьте измельченные орехи в соус и ещё раз перемешайте.
  7. На тарелку выложите листья салата.
  8. Сверху разложите нарезанные груши и кусочки сыра Камамбер.
  9. Полейте салат ореховым соусом.
  10. При желании можете добавить немного соли и перца по вкусу.

Этот салат выглядит изысканно и имеет необычный вкус, который точно удивит ваших гостей. Приятного аппетита!