Лента новостей

Воскресенье 15 декабря

09:21Как быстро сделать генеральную уборку к Новому году 03:14Оригинальная закуска на Новый год: салат с апельсином, креветками и авокадо 00:23Стас Барецкий раскрыл судьбу колье Ивлеевой 21:18Самый вкусный торт в домашних условиях: можно и на праздник 18:20Вредные мифы о загаре: 5 причин, почему не стоит бояться ультрафиолета 15:16Отличный вариант закуски на новогодний стол: фаршированные цукини под сырной корочкой 13:32Ее любят все звезды: названо имя самого популярного композитора страны 12:10"Мертвые салаты": 7 самых вредных новогодних привычек 09:26Мороз и солнце; день чудесный! Тест по творчеству самого знаменитого поэта России А.С. Пушкина 06:41Фунчоза с курицей: рецепт азиатской кухни для быстрого обеда или ужина 03:28Анджелина Джоли рассказала, как потеря близкого человека повлияла на ее жизнь и актерскую карьеру 00:19Никита Кологривый обошел Леонардо Ди Каприо по популярности 21:56Невыполнимый ТЕСТ по советским фильмам 20:43Киркоров готов исполнить роль Деда Морозе за немалые деньги 18:54Бизнес Москвы приближает Новый год: "рождественский экспресс" от "Цветов и кукол" 17:33Музей героизма на ВДНХ даст возможность людям познакомиться с современными героями 16:49Конгресс БРИКС по деловому туризму – эффективная площадка для сотрудничества 16:25Москвичи приносят гуманитарную помощь участникам СВО и детям прифронтовых территорий 15:36Состояние Бориса Щербакова значительно ухудшилось 15:29Подмосковье стало лидером в России по внедрению искусственного интеллекта в социальные проекты 14:58Тест: угадайте названия культовых советских фильмов о летчиках по фото актеров 13:47Без хлеба и конфет: как стремительно худеет к 80-летию Юрий Антонов 12:41Сделано в Москве: товары локальных брендов представят на форуме делового туризма 12:27T-Killah отреагировал на слухи о возможном романе Ольги Бузовой и Олега Майами 11:52Зрители трансляций из Московского зоопарка смогут ближе увидеть рысей и лам 10:44Звезда сериала "Тайны следствия" Ковальчук вспомнила, как узнала о беременности во время съемок 09:33Петросян больно уколол Степаненко после развода: Исправляю ошибки молодости 06:14Запеченная с брокколи с соусом из сорбета форель: рецепт для отличного ужина 03:21Утяшева рассказала, что стала чаще отключать телефон и уделять больше времени семье 02:52Билан нашел способ возврата к чему-то человеческому после потери контакта с внешним миром 02:28"Очень хороший выдался год": разведенная Алсу светится от счастья и улыбается 00:19Объявившая о беременности Меган Фокс купила роскошный дом за 8 миллинов долларов 21:19Жених Анны Семенович заговорил о свадьбе 18:45Как вкусно засолить рыбу к Новому году 17:46Алсу решила возродить карьеру после развода 16:39Сестра Фриске высказалась по поводу съемок Шепелева с Платоном 16:07Международный форум по деловому туризму помогает обмениваться опытом 14:43Маршал объяснил причины разногласий с сыном от третьего брака 14:26Как Москва развивает зимние виды спорта и наращивает туристический потенциал 14:13Международный конгресс по деловому туризму поможет наладить связи внутри БРИКС 13:23Тест: какой герой советского фильма "Человек с бульвара Капуцинов" произнес эту фразу? 11:55Звезде сериала "33 квадратных метра" Белоголовцеву провели экстренную операцию 11:1076-летний Михаил Шуфутинский рассказал, как поддерживает здоровье 10:15Пережившая серьезную операцию Асмус рассказала о роли любовника в ее восстановлении 09:22Появились любопытные подробности жизни нового мужа оскандалившейся Ивлеевой 06:12Тыква в духовке: рецепт станет оригинальным гарниром к птице или самостоятельным блюдом 03:05Переживающий кризис в отношениях Дмитрий Маликов ушел от жены к друзьям 00:31Брэду Питту и Анджелине Джоли предложили круглую сумму за воссоединение на экране 20:26Путин назвал потрясающим эффект от применения ИИ в сфере безопасности в Москве 20:11Участник программы "Время героев" получил должность в правительстве Подмосковья
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

"Все хорошо в меру": какой вред способны нанести фрукты и ягоды

"Все хорошо в меру": какой вред способны нанести фрукты и ягоды
3282

Большинство из нас относят фрукты и ягоды исключительно к полезным для здоровья продуктам. Так ли это на самом деле? Или они могут принести вред? Рассказывает Вероника Александровна Корнилова, врач гастроэнтеролог в медицинском центре "Аллегрис".

Любые обобщения вредны, фрукты и ягоды – не исключение! Начать стоит с того, что они являются очень разнородными по своим свойствам продуктами и, соответственно, отличаются по ряду характеристик и влиянию на наш организм. Кроме того, наличие тех или иных хронических заболеваний органов ЖКТ неизбежно влияет на выбор продуктов для своего рациона.

Влияние на микробиоту

Несомненная польза фруктов и ягод состоит в содержании клетчатки в их составе. Она является "пищей" для полезной микробиоты, что способствует поддержанию популяции "хороших" бактерий. Фрукты и ягоды, которые употребляются умеренно, полезны для поддержания разнообразия микробиома нашего организма.

Нормализация моторики кишечника

Пищевые волокна, входящие в состав, фруктов и ягод оказывают большое влияние на поддержание моторики кишечника и профилактику запора. Рекордсмены среди фруктов и ягод – слива, абрикосы, чернослив, инжир, груша, земляника и т.д. При соблюдении достаточного водного режима их употребление ускоряет моторику кишечника, минимизируя проявления запора. Каловые массы становятся менее плотными и более мягкими, облегчая дефекацию.

Компенсация дефицитов микроэлементов и витаминов

Фрукты и ягоды содержат в себе витамины и микроэлементы, которые поддерживают нормальное функционирование организма. Рацион, богатый такими продуктами, как правило, восполняет потребности организма во многих полезных нутриентах. Важным моментом для сохранения их пользы является отсутствие термической обработки.

Обратная сторона медали все-такие есть!

Фрукты и ягоды нельзя отнести к абсолютно полезным продуктам. Их употребление или неправильный подбор способны нанести вред. Большое значение также имеет суточное количество, которое употребляется нами в пищу.

Набор веса и метаболический синдром

Фрукты и ягоды содержат сахара природного происхождения, употребление которых достаточно легко способствует набору веса. Всему виной их высокий гликемический индекс, который значимо повышает уровень инсулина, вызывая ожирение, от которого страдает весь организм.

Среди органов ЖКТ основной "удар" получает печень. Регулярное переедание сладкими фруктами и ягодами способствует развитию стеатоза печени, заболеванию, при котором страдают печеночные клетки, гепатоциты. Жалоб по самочувствию при этом может и не быть совсем, некоторых пациентов может беспокоит тяжесть и дискомфорт в правом подреберье. На УЗИ можно заметить увеличение размеров печени, дистальное затухание ЭХО-сигнала, изменение эхогенности.

Прогрессирование болезни вызывает фиброз, который может развиваться вплоть до появления цирроза печени. Уменьшить количество жировых отложений в печени и минимизировать выраженность фиброза помогают препараты группы урсосана на основе урсодезоксихолевой кислоты из расчета 12-15 мг на 1 кг веса пациента.

Страдает от набора веса и поджелудочная железа. Избыточное накопление жира в ней приводит к воспалению и утрате функции органа. Как результат – у пациента развивается внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы. Оценить дефицит выработки ферментов помогает анализ кала на панкреатическую эластазу.

При снижении референса анализа обычно назначаются препараты на основе панкреатина в виде минимикросфер или микротаблеток, такие как креон, микразим и прочие. Доза подбирается индивидуально.

Нарушения микробиоты

Все хорошо в меру! Избыток фруктов и ягод в рационе может спровоцировать дисбиоз кишечника. В группе риска лица, регулярно злоупотребляющие данными продуктами. Чаще всего пациенты обращаются к гастроэнтерологу с такими жалобами, как вздутие живота, полуоформленный и учащенный стул, урчание и дискомфорт после их употребления.

Чтобы стабилизировать состояние пациента врачи обычно просят минимизировать фрукты и ягоды в рационе, уменьшить употребление простых углеводов (сахар, сладости, выпечка, хлеб, макароны, белый рис, картофель и пр.). Скорректировать микробиоту помогают кишечные антисептики на основе метронидазола, альфа нормикса и других препаратов. Хорошо работают и сахаромицеты буларди (энтерол и т.д.).

Немаловажно в период лечения отказаться от молока и кисломолочной продукции, потому что она может поддерживать дисбиотические процессы в кишечнике. Исключение стоит сделать лишь для хорошего твердого сыра.

Отравления

К большому сожалению, продаваемые фрукты и ягоды могут быть небезопасны в плане содержания в составе нитратов и прочих удобрений. Особенно опасны "тепличные" фрукты и ягоды, которые вырастили не в сезон. Именно в них чаще всего присутствуют опасные вещества, которые могут навредить здоровью человека.

Чтобы обезопасить себя, стоит приобретать фрукты и ягоды в период естественного плодоношения, но не тогда, когда их выращивают в теплицах. Можно замораживать сезонные ягоды в этот период с целью употребления в холодное время года.

При возникновении острого отравления фруктами или ягодами стоит вызвать рвоту, далее промыть желудок до появления чистых промывных вод. Чтобы уменьшить выраженность возможной интоксикации можно использовать сорбенты (полисорб, энтеросгель и прочие). Тяжелое самочувствие должно стать поводом для обращения к врачу!

Фрукты и ягоды будут приносить только пользу, если употреблять их умеренно и предпочитать именно сезонные варианты. Количество, полезное для здоровья, составляет обычно не более 150-200 г в день. Предпочтение стоит отдавать менее сладким вариантам.

Шоу-бизнес в Telegram

12 сентября 2024, 06:18
Фото: freepik.com
Дни.ру✓ Надежный источник