Лента новостей

Воскресенье 15 декабря

09:21Как быстро сделать генеральную уборку к Новому году 03:14Оригинальная закуска на Новый год: салат с апельсином, креветками и авокадо 00:23Стас Барецкий раскрыл судьбу колье Ивлеевой 21:18Самый вкусный торт в домашних условиях: можно и на праздник 18:20Вредные мифы о загаре: 5 причин, почему не стоит бояться ультрафиолета 15:16Отличный вариант закуски на новогодний стол: фаршированные цукини под сырной корочкой 13:32Ее любят все звезды: названо имя самого популярного композитора страны 12:10"Мертвые салаты": 7 самых вредных новогодних привычек 09:26Мороз и солнце; день чудесный! Тест по творчеству самого знаменитого поэта России А.С. Пушкина 06:41Фунчоза с курицей: рецепт азиатской кухни для быстрого обеда или ужина 03:28Анджелина Джоли рассказала, как потеря близкого человека повлияла на ее жизнь и актерскую карьеру 00:19Никита Кологривый обошел Леонардо Ди Каприо по популярности 21:56Невыполнимый ТЕСТ по советским фильмам 20:43Киркоров готов исполнить роль Деда Морозе за немалые деньги 18:54Бизнес Москвы приближает Новый год: "рождественский экспресс" от "Цветов и кукол" 17:33Музей героизма на ВДНХ даст возможность людям познакомиться с современными героями 16:49Конгресс БРИКС по деловому туризму – эффективная площадка для сотрудничества 16:25Москвичи приносят гуманитарную помощь участникам СВО и детям прифронтовых территорий 15:36Состояние Бориса Щербакова значительно ухудшилось 15:29Подмосковье стало лидером в России по внедрению искусственного интеллекта в социальные проекты 14:58Тест: угадайте названия культовых советских фильмов о летчиках по фото актеров 13:47Без хлеба и конфет: как стремительно худеет к 80-летию Юрий Антонов 12:41Сделано в Москве: товары локальных брендов представят на форуме делового туризма 12:27T-Killah отреагировал на слухи о возможном романе Ольги Бузовой и Олега Майами 11:52Зрители трансляций из Московского зоопарка смогут ближе увидеть рысей и лам 10:44Звезда сериала "Тайны следствия" Ковальчук вспомнила, как узнала о беременности во время съемок 09:33Петросян больно уколол Степаненко после развода: Исправляю ошибки молодости 06:14Запеченная с брокколи с соусом из сорбета форель: рецепт для отличного ужина 03:21Утяшева рассказала, что стала чаще отключать телефон и уделять больше времени семье 02:52Билан нашел способ возврата к чему-то человеческому после потери контакта с внешним миром 02:28"Очень хороший выдался год": разведенная Алсу светится от счастья и улыбается 00:19Объявившая о беременности Меган Фокс купила роскошный дом за 8 миллинов долларов 21:19Жених Анны Семенович заговорил о свадьбе 18:45Как вкусно засолить рыбу к Новому году 17:46Алсу решила возродить карьеру после развода 16:39Сестра Фриске высказалась по поводу съемок Шепелева с Платоном 16:07Международный форум по деловому туризму помогает обмениваться опытом 14:43Маршал объяснил причины разногласий с сыном от третьего брака 14:26Как Москва развивает зимние виды спорта и наращивает туристический потенциал 14:13Международный конгресс по деловому туризму поможет наладить связи внутри БРИКС 13:23Тест: какой герой советского фильма "Человек с бульвара Капуцинов" произнес эту фразу? 11:55Звезде сериала "33 квадратных метра" Белоголовцеву провели экстренную операцию 11:1076-летний Михаил Шуфутинский рассказал, как поддерживает здоровье 10:15Пережившая серьезную операцию Асмус рассказала о роли любовника в ее восстановлении 09:22Появились любопытные подробности жизни нового мужа оскандалившейся Ивлеевой 06:12Тыква в духовке: рецепт станет оригинальным гарниром к птице или самостоятельным блюдом 03:05Переживающий кризис в отношениях Дмитрий Маликов ушел от жены к друзьям 00:31Брэду Питту и Анджелине Джоли предложили круглую сумму за воссоединение на экране 20:26Путин назвал потрясающим эффект от применения ИИ в сфере безопасности в Москве 20:11Участник программы "Время героев" получил должность в правительстве Подмосковья
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

5 лучших идей для приготовления домашних соусов: простые рецепты на каждый день

5 лучших идей для приготовления домашних соусов: простые рецепты на каждый день
2721

Покупные соусы – это просто, но неинтересно. Рассказываем, как приготовить вкусные и необычные соусы в домашних условиях.

1. Песто

Песто — это классический итальянский соус, который можно использовать в пасте, на бутербродах или как заправку для салатов. Готовится он быстро и просто.

Ингредиенты:

• Базилик зеленый — 1 пучок

• Орехи кедровые — 3 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика

• Сыр пармезан — 50 г

• Масло оливковое — 100 мл

• Соль крупная — щепотка

Приготовление:

1. Промойте базилик, удалите жесткие стебли и дайте ему немного обсохнуть.

2. В блендере смешайте базилик, очищенный чеснок, натертый пармезан и соль. Измельчите до однородной массы.

3. Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать.

4. Храните в холодильнике под крышкой не более 3 суток.

2. Йогуртовый соус

Этот диетический йогуртовый соус идеально подходит для легких салатов и закусок. Он низкокалорийный и невероятно вкусный.

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный — 200 г

• Масло оливковое — 100 г

• Уксус белый винный — 3 ст. ложки

• Базилик свежий — 0,5 пучка

• Укроп — 0,5 пучка

• Перец черный молотый — по вкусу

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте зелень и обсушите. Обрывайте листики базилика, стебли выбрасывайте.

2. В блендере смешайте зелень с солью до получения однородной массы.

3. В отдельной миске соедините йогурт, оливковое масло, уксус и перец.

4. Добавьте пюре из зелени к йогуртовой смеси и тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соль.

3. Соус из помидоров с анчоусами

Этот соус прекрасно подходит для пасты и может стать основой для многих блюд.

Ингредиенты:

• Помидоры среднего размера — 5–6 шт.

• Анчоусы — 10 шт.

• Каперсы — 2–3 ст. ложки

• Маслины без косточек — 1 банка

• Перец черный свежемолотый — 1 ч. ложка

• Соль — 1 ч. ложка

• Базилик свежий — 0,5 пучка

• Петрушка свежая — 0,5 пучка

• Чеснок — 2 зубчика

• Уксус винный красный — 3 ст. ложки

• Масло оливковое — 2–3 ст. ложки

Приготовление:

1. Снимите кожицу с помидоров, опустив их на минуту в кипяток, а затем в ледяную воду.

2. Мякоть нарежьте кубиками.

3. Анчоусы и чеснок измельчите и обжарьте в сотейнике с оливковым маслом до появления аромата.

4. Добавьте мякоть помидоров и тушите до получения однородной массы.

5. Мелко нарежьте маслины и каперсы, добавьте их к соусу вместе с уксусом, солью и рубленой зеленью. Тушите еще 5 минут.

4. Чили-соус

Этот острый соус отлично подойдет для любителей пикантного вкуса.

▎Ингредиенты:

• Перцы чили свежие — 4–5 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Уксус яблочный — 100 мл

• Сахар коричневый — 2 ст. ложки

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Перцы и чеснок очистите от семян и нарежьте мелко.

2. В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Перелейте в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите еще 10 минут.

4. Остудите и храните в холодильнике.

5. Соус терияки

Этот сладко-соленый соус идеально подходит для маринования мяса или как добавка к рису.

Ингредиенты:

• Соевый соус — 100 мл

• Мед — 2 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика

• Имбирь свежий тертый — 1 ч. ложка

• Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка

• Вода — 50 мл

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь.

2. В отдельной миске разведите крахмал в воде и добавьте к соусу.

3. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Шоу-бизнес в Telegram

13 октября 2024, 16:09
Фото: Freepik
Дни.ру✓ Надежный источник