Лента новостей

Суббота 9 ноября

12:06Тест: продолжите цитаты героев из советского фильма "Кин-дза-дза" 10:06Мал да удал: эти российские звезды достигли успеха даже с крайне скромным ростом 06:31Жюльен с крабом: рецепт для самых взыскательных гурманов 03:22Ритуалы, которые улучшат ваши отношения в паре 02:5075-летний "Казанова любви": как выглядит вернувшийся в Россию Валерий Леонтьев 00:04Дакота осталась разочарована результатом пластической операции: Зачем я это сделала? 16:23Тест с атмосферой: угадай город России по типовой панельной застройке 15:36Решетова заявила о принятии сложного решения после грандиозного провала и убытков 14:28ТЕСТ: помните ли вы фильм Рязанова "Небеса обетованные" 13:05Евгений Цыганов воспитывает внука в трейлере продолжения народной комедии "Батя 2. Дед" 12:16Муцениеце ответила на жесткий выпад матери Прилучного: Действуй незаметно 11:16Известный продюсер раскрыл гонорар Агузаровой за выступление на дне рождения Собчак 10:55ТЕСТ к юбилею перестроечного кинохита "Интердевочка": вспомните цитаты и героев 06:41Спагетти с фрикадельками: этот рецепт объединил в себе традиции и современность 03:28Принца Уильяма во время рабочего визита встретили в штыки и призвали покинуть страну 00:3889 лет назад родился Ален Делон: как артист перевоплощениями на экране попал в нерв XX века 18:05Тест по кулинарии: какое блюдо готовят из этих ингредиентов? 17:27Новый экопроект Москвы позволит увеличить объемы переработки одежды 16:12Тест: угадай советский фильм по кадрам с близнецами и двойниками 15:22С треском провалившаяся Решетова терпит миллионные убытки после скандала с Алсу 13:17Тест на внимательность: чего не хватает на кадрах из этих советских фильмов? 12:32Прилучный попал в песчаную бурю во время съемок фильма "Мажор в Дубае" 11:30Миллион на себе: Киркоров потряс содержимым дорогой дизайнерской сумочки 11:07Собчак и Бородина после длительных разборок и склок встретились лицом к лицу 10:04Лорак ответила на вопрос о тайной свадьбе со знойным испанцем Вижраку 06:24Картофельные зразы с фаршем: этот рецепт обязательно порадует ваших близких 03:48Принца Гарри изощренно унизили в эфире американского телевидения 00:26Психолог объяснила непомерную тягу Бони к опасным развлечениям 17:44Тест: угадай дикого зверя по его следам на снегу 17:08Потребительский экстремизм: что это такое и как с этим бороться 16:57ТЕСТ: насколько хорошо вы ориентируетесь в фильме Рязанова "Карнавальная ночь" 15:00Тест: продолжите цитату из легендарного советского фильма "Покровские ворота" 13:52В прокат вышла спортивная драма "Федя. Народный футболист" с Борисом Щербаковым 12:37Артисты против олимпийцев: как прошел "Арт-футбол 2024" 11:59"Главное – не романтизм": 75-летняя Роднина рассказала о своих любовных треугольниках 11:16Андрей Аршавин официально стал отцом в пятый раз 10:38ТЕСТ: Узнайте, сколько фильмов с Никитой Михалковым вы помните! 10:15Посвежевшая после лечения в рехабе певица МакSим похвасталась стройной фигурой 06:20Шакшука классическая на сковороде: этот рецепт питательного завтрака может стать любимым 03:24Принц Уильям в подробностях рассказал о предложении руки и сердца Кейт Миддлтон 00:17Эмма Стоун отмечает 36-летие: роли в этих фильмах вознесли актрису на пьедестал 17:5077-летняя Татьяна Васильева ждет пополнение в семье 16:15ТЕСТ к юбилею фильма Эльдара Рязанова "Гараж": факты и цитаты 15:31Изнанка кино: Эдуард Бояков отметил популярность кинопарка "Москино" у туристов 14:58Тест по географии: угадайте места обитания редких животных 14:10"Пусть говорят" возвращается в эфир: подробности скандального ток-шоу 13:35Джаред Лето похитит советский космический аппарат в фильме "Кража Луника" 12:34"Под чем она?": странное видео Муцениеце наделало много шума 12:33ТЕСТ: угадайте эпизоды фильма "Любовь и голуби" по небольшим приметам 11:34Умер работавший с Майклом Джексоном легендарный композитор Куинси Джонс
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

5 лучших идей для приготовления домашних соусов: простые рецепты на каждый день

5 лучших идей для приготовления домашних соусов: простые рецепты на каждый день
2604

Покупные соусы – это просто, но неинтересно. Рассказываем, как приготовить вкусные и необычные соусы в домашних условиях.

1. Песто

Песто — это классический итальянский соус, который можно использовать в пасте, на бутербродах или как заправку для салатов. Готовится он быстро и просто.

Ингредиенты:

• Базилик зеленый — 1 пучок

• Орехи кедровые — 3 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика

• Сыр пармезан — 50 г

• Масло оливковое — 100 мл

• Соль крупная — щепотка

Приготовление:

1. Промойте базилик, удалите жесткие стебли и дайте ему немного обсохнуть.

2. В блендере смешайте базилик, очищенный чеснок, натертый пармезан и соль. Измельчите до однородной массы.

3. Постепенно добавляйте оливковое масло, продолжая взбивать.

4. Храните в холодильнике под крышкой не более 3 суток.

2. Йогуртовый соус

Этот диетический йогуртовый соус идеально подходит для легких салатов и закусок. Он низкокалорийный и невероятно вкусный.

Ингредиенты:

• Йогурт натуральный — 200 г

• Масло оливковое — 100 г

• Уксус белый винный — 3 ст. ложки

• Базилик свежий — 0,5 пучка

• Укроп — 0,5 пучка

• Перец черный молотый — по вкусу

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Промойте зелень и обсушите. Обрывайте листики базилика, стебли выбрасывайте.

2. В блендере смешайте зелень с солью до получения однородной массы.

3. В отдельной миске соедините йогурт, оливковое масло, уксус и перец.

4. Добавьте пюре из зелени к йогуртовой смеси и тщательно перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соль.

3. Соус из помидоров с анчоусами

Этот соус прекрасно подходит для пасты и может стать основой для многих блюд.

Ингредиенты:

• Помидоры среднего размера — 5–6 шт.

• Анчоусы — 10 шт.

• Каперсы — 2–3 ст. ложки

• Маслины без косточек — 1 банка

• Перец черный свежемолотый — 1 ч. ложка

• Соль — 1 ч. ложка

• Базилик свежий — 0,5 пучка

• Петрушка свежая — 0,5 пучка

• Чеснок — 2 зубчика

• Уксус винный красный — 3 ст. ложки

• Масло оливковое — 2–3 ст. ложки

Приготовление:

1. Снимите кожицу с помидоров, опустив их на минуту в кипяток, а затем в ледяную воду.

2. Мякоть нарежьте кубиками.

3. Анчоусы и чеснок измельчите и обжарьте в сотейнике с оливковым маслом до появления аромата.

4. Добавьте мякоть помидоров и тушите до получения однородной массы.

5. Мелко нарежьте маслины и каперсы, добавьте их к соусу вместе с уксусом, солью и рубленой зеленью. Тушите еще 5 минут.

4. Чили-соус

Этот острый соус отлично подойдет для любителей пикантного вкуса.

▎Ингредиенты:

• Перцы чили свежие — 4–5 шт.

• Чеснок — 3 зубчика

• Уксус яблочный — 100 мл

• Сахар коричневый — 2 ст. ложки

• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Перцы и чеснок очистите от семян и нарежьте мелко.

2. В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Перелейте в кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите еще 10 минут.

4. Остудите и храните в холодильнике.

5. Соус терияки

Этот сладко-соленый соус идеально подходит для маринования мяса или как добавка к рису.

Ингредиенты:

• Соевый соус — 100 мл

• Мед — 2 ст. ложки

• Чеснок — 2 зубчика

• Имбирь свежий тертый — 1 ч. ложка

• Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка

• Вода — 50 мл

Приготовление:

1. В небольшой кастрюле смешайте соевый соус, мед, чеснок и имбирь.

2. В отдельной миске разведите крахмал в воде и добавьте к соусу.

3. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.

Шоу-бизнес в Telegram

13 октября 2024, 16:09
Фото: Freepik
Дни.ру✓ Надежный источник