Ингредиенты:

• 200 г творога (мягкого)
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 150 г муки
• Щепотка соли
• Ванилин (по вкусу)
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В миске смешайте творог, сахар, яйца, щепотку соли и ванилин до однородной массы.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной около 0,5 см.
4. Нарежьте пласты на полоски шириной примерно 2-3 см, а затем сделайте надрез посередине каждой полоски.
5. Проденьте один конец полоски через разрез, чтобы получился узелок.
6. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
7. Опускайте хворост в горячее масло небольшими порциями и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Готовый хворост выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Посыпьте готовый хворост сахарной пудрой и подавайте к столу.

Шоу-бизнес в Telegram