Лента новостей

Воскресенье 16 февраля

21:29ТЕСТ: только настоящий поклонники советских мультфильмов назовет всех артистов озвучки 18:09Продюсер рассказал, перед кем сейчас выступает Вика Цыганова 14:23Деми Мур рассказала о выходе из зоны комфорта для откровенных сцен в "Субстанции" 12:05Оксана Самойлова показала Джигана с длинными волосами 08:33Валерия высказалась о жизни с Пригожиным: Жалею, что у меня нет отдельной комнаты 20:17Многодетная Мария Погребняк заговорила о дочери 16:38Находящегося в отношениях Брэда Питта застали за страстными поцелуями с другой женщиной 14:31Принявшая решение пропустить важное событие Кейт Миддлтон вызвала волну негодования 12:42Раскрыт райдер и гонорар звезды Comedy Woman Екатерины Варнавы 09:52Екатерина Мизулина обещала раскрыть правду своих взаимоотношений с SHAMAN 06:42Прилучный набрался смелости рассказать о своем самом безумном поступке 03:27Покинувшая Россию Семенович раскрыла свое местонахождение: Ни разу там не была 00:14Нагиев сделал сенсационное заявление о романе со всемирно известной супермоделью 21:04Куда сходить в Москве: афиша c 16 по 27 февраля 20:07В семье стилиста Зверева случилось страшное горе 19:21В День Святого Валентина Бузова похвалилась шикарным букетом цветов 18:30Слово – за полицией: Кравец идет в суд после страшной смерти Тиммы 17:17Иллюзионист Сафронов поддержал идею создания инновационного цирка в Москве 17:05Алсу поделилась с подписчиками ироничным видео: Не везет в любви 15:03Воробьев анонсировал запрет алкомаркетов в многоквартирных домах в Подмосковье 14:19"Дала пощечину и ушла": Анита Цой откровенно рассказала об инциденте с мужем 14:11Упокой, Господи: могила Стриженова утонула сразу после похорон 13:50Драка любовников за сердце Собчак вызвала у циничной ведущей насмешку: Проклятое место 13:12Тест: угадайте культовые советские фильмы по крылатым фразам о любви 12:27Спектакли, балы и квесты пройдут в усадьбах в рамках проекта "Зима в Москве" 11:55Волочкова эмоционально отреагировала на критику грядущей свадьбы 19-летней дочери 10:50У 84-летней Максаковой начались проблемы со здоровьем после падения на сцене 09:49Дэнс резко ответила на претензии Бузовой: С памятью у меня все в порядке 08:5914 февраля в Москве ожидаются облачность и небольшой снег 08:36День всех влюбленных стал для Седоковой испытанием: Встречаю с огромной дырой в сердце 06:47Уменьшившая губы Загитова показала неожиданный результат после шквала критики 00:26Самый романтичный день в году: 5 книг ко Дню святого Валентина 19:16Заслуженная артистка РФ Галина Беляева спустя 40 лет нашла родственников 17:28В кинопарке "Москино" завершились съемки сериала "Краснов. Новые серии" 17:07Телеведущий-натуралист Баженов поддержал создание современного цирка в Москве 16:32Звезда сериала "Воронины" Екатерина Волкова сообщила об онкологии 15:56"По его просьбе и настоянию": сын у гроба Стриженова огласил его завещание 15:36"Сплетник гордый как овца": Олег Меньшиков неожиданно отреагировал на слухи о смертельной болезни 14:53Отмечающая юбилей дочь Маликова решилась откровенно рассказать о своей редкой особенности 14:32Седокову поздравляют с пополнением после смерти Тиммы: Официально стала бабушкой 13:43Королева пропустила день рождения матери после известия о крупных тратах на операцию невестке 12:53Тест: угадай советский мультфильм из нашего детства по кадру с птицей 11:44Ольга Бузова жестко ответила на выпады Лады Дэнс: Терпеть не буду 10:50Появились сенсационные данные об онкологии у актера Олега Меньшикова 09:48Стало известно о госпитализации 76-летней Поргиной из-за проблем с легкими 08:5513 февраля в Москве ожидается солнечная и сухая погода без осадков 08:30Разочарованная в мужчинах после развода Алсу погрузилась с головой в работу 06:48Савельева съехалась с матерью в Москве после слухов о разводе с мужем 00:19Кейт Миддлтон после длительного лечения внезапно объявилась в женской тюрьме 21:46Кудрявцева рассекретила неожиданную замену Салтыковой на шоу "Суперстар!"
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Ламаджо: восточная вариация пиццы на легкую закуску к обеду

Ламаджо: восточная вариация пиццы на легкую закуску к обеду
2345

Ламаджо, также известный как лахмаджун, представляет собой интересную интерпретацию пиццы, характерную для восточной кухни.

Эта лепешка с начинкой из мяса, овощей и ароматных специй не содержит сыра, что делает ее легким и вкусным вариантом закуски. Ламаджо идеально подходит как для перекуса, так и в качестве дополнения к обеду, например, с овощным супом или бульоном.

Ингредиенты на 6 порций:

• Пшеничная мука – 400 г

• Мацони – 1 банка (350 г)

• Соль – 5 г (примерно 1 ч. л.)

• Растительное масло – 30 мл

• Фарш из говядины – 1 упаковка (360 г)

• Помидоры розовые – 1 шт.

• Лук репчатый среднего размера – 1/2 шт.

• Болгарский перец – 1/2 шт.

• Чеснок свежий – 2 зубчика

• Кинза свежая – пучок

• Томатная паста – 1 ч. л.

• Хмели-сунели – 2 г (1/3 ч. л.)

• Черный перец – 1 г (1/6 ч. л.)

• Соль поваренная – 5 г (1 ч. л.) или по вкусу

• Зира – 1 г (1/6 ч. л.)

• Растительное масло – для смазывания бортиков лепёшки

• Лимон – для подачи

Приготовление:

Шаг 1: В глубокой миске смешайте мацони, 350 г муки, соль и растительное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Шаг 2: На рабочую поверхность насыпьте оставшиеся 50 г муки и вымешивайте тесто. При необходимости добавляйте муку, пока тесто не станет гладким и эластичным, не прилипая к рукам.

Шаг 3: Мелко нарежьте лук, болгарский перец и помидор, сложите их в отдельную миску.

Шаг 4: Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте. Чеснок также нарежьте очень мелко.

Шаг 5: Добавьте нарезанную зелень и чеснок в миску с овощами, затем добавьте томатную пасту и тщательно перемешайте.

Шаг 6: В овощную смесь добавьте фарш, специи и немного воды или бульона (80-100 мл). Перемешайте до однородности.

Шаг 7: Разделите тесто на равные части весом около 150 г.

Шаг 8: Каждую часть раскатайте в тонкую лепёшку. На каждую лепёшку выложите по 60-70 г фарша и равномерно распределите его.

Шаг 9: Выложите лепешки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смажьте края растительным маслом. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 3-6 минут. Повторите процесс с оставшимися лепешками.

Шоу-бизнес в Telegram

28 января 2025, 20:55
Фото: Freepik
Дни.ру✓ Надежный источник