Лента новостей

Воскресенье 16 февраля

21:29ТЕСТ: только настоящий поклонники советских мультфильмов назовет всех артистов озвучки 18:09Продюсер рассказал, перед кем сейчас выступает Вика Цыганова 14:23Деми Мур рассказала о выходе из зоны комфорта для откровенных сцен в "Субстанции" 12:05Оксана Самойлова показала Джигана с длинными волосами 08:33Валерия высказалась о жизни с Пригожиным: Жалею, что у меня нет отдельной комнаты 20:17Многодетная Мария Погребняк заговорила о дочери 16:38Находящегося в отношениях Брэда Питта застали за страстными поцелуями с другой женщиной 14:31Принявшая решение пропустить важное событие Кейт Миддлтон вызвала волну негодования 12:42Раскрыт райдер и гонорар звезды Comedy Woman Екатерины Варнавы 09:52Екатерина Мизулина обещала раскрыть правду своих взаимоотношений с SHAMAN 06:42Прилучный набрался смелости рассказать о своем самом безумном поступке 03:27Покинувшая Россию Семенович раскрыла свое местонахождение: Ни разу там не была 00:14Нагиев сделал сенсационное заявление о романе со всемирно известной супермоделью 21:04Куда сходить в Москве: афиша c 16 по 27 февраля 20:07В семье стилиста Зверева случилось страшное горе 19:21В День Святого Валентина Бузова похвалилась шикарным букетом цветов 18:30Слово – за полицией: Кравец идет в суд после страшной смерти Тиммы 17:17Иллюзионист Сафронов поддержал идею создания инновационного цирка в Москве 17:05Алсу поделилась с подписчиками ироничным видео: Не везет в любви 15:03Воробьев анонсировал запрет алкомаркетов в многоквартирных домах в Подмосковье 14:19"Дала пощечину и ушла": Анита Цой откровенно рассказала об инциденте с мужем 14:11Упокой, Господи: могила Стриженова утонула сразу после похорон 13:50Драка любовников за сердце Собчак вызвала у циничной ведущей насмешку: Проклятое место 13:12Тест: угадайте культовые советские фильмы по крылатым фразам о любви 12:27Спектакли, балы и квесты пройдут в усадьбах в рамках проекта "Зима в Москве" 11:55Волочкова эмоционально отреагировала на критику грядущей свадьбы 19-летней дочери 10:50У 84-летней Максаковой начались проблемы со здоровьем после падения на сцене 09:49Дэнс резко ответила на претензии Бузовой: С памятью у меня все в порядке 08:5914 февраля в Москве ожидаются облачность и небольшой снег 08:36День всех влюбленных стал для Седоковой испытанием: Встречаю с огромной дырой в сердце 06:47Уменьшившая губы Загитова показала неожиданный результат после шквала критики 00:26Самый романтичный день в году: 5 книг ко Дню святого Валентина 19:16Заслуженная артистка РФ Галина Беляева спустя 40 лет нашла родственников 17:28В кинопарке "Москино" завершились съемки сериала "Краснов. Новые серии" 17:07Телеведущий-натуралист Баженов поддержал создание современного цирка в Москве 16:32Звезда сериала "Воронины" Екатерина Волкова сообщила об онкологии 15:56"По его просьбе и настоянию": сын у гроба Стриженова огласил его завещание 15:36"Сплетник гордый как овца": Олег Меньшиков неожиданно отреагировал на слухи о смертельной болезни 14:53Отмечающая юбилей дочь Маликова решилась откровенно рассказать о своей редкой особенности 14:32Седокову поздравляют с пополнением после смерти Тиммы: Официально стала бабушкой 13:43Королева пропустила день рождения матери после известия о крупных тратах на операцию невестке 12:53Тест: угадай советский мультфильм из нашего детства по кадру с птицей 11:44Ольга Бузова жестко ответила на выпады Лады Дэнс: Терпеть не буду 10:50Появились сенсационные данные об онкологии у актера Олега Меньшикова 09:48Стало известно о госпитализации 76-летней Поргиной из-за проблем с легкими 08:5513 февраля в Москве ожидается солнечная и сухая погода без осадков 08:30Разочарованная в мужчинах после развода Алсу погрузилась с головой в работу 06:48Савельева съехалась с матерью в Москве после слухов о разводе с мужем 00:19Кейт Миддлтон после длительного лечения внезапно объявилась в женской тюрьме 21:46Кудрявцева рассекретила неожиданную замену Салтыковой на шоу "Суперстар!"
685
400
true
Dni.expert
1
5
4.7
96
info@dni.ru
+7 (495) 530-13-13
ООО «Dni.expert»
235
35

Грудинка в пиве с ароматными травами и чесноком: необычный способ приготовления мяса

Грудинка в пиве с ароматными травами и чесноком: необычный способ приготовления мяса
1783

Этот метод особенно понравится любителям необычных сочетаний вкусов. Пиво придает мясу особую мягкость и насыщенность, а травы и специи делают блюдо невероятно ароматным.

Представьте себе холодное зимнее утро, когда за окном снегопад, а вы сидите дома с чашечкой горячего чая. На кухне стоит аппетитный запах жареного мяса, который наполняет дом уютом и теплом. Это именно то ощущение, которое возникает при приготовлении грудинки в пиве с ароматными травами и чесноком. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов или праздничных застолий, ведь оно всегда вызывает восторг у всех присутствующих.

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка – 1,5 кг
  • Темное пиво – 500 мл
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Чеснок – 8 зубчиков
  • Розмарин – 2 веточки
  • Тимьян – 2 веточки
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Черный перец горошком – 10 шт.
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Вода – 200 мл

Приготовление:

  1. Очистите морковь и лук, нарежьте их крупными кольцами. Чеснок разрежьте пополам вдоль каждого зубчика. Веточки розмарина и тимьяна промойте и слегка разомните пальцами, чтобы они выпустили больше аромата.
  2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или сотейнике. Обсушенную грудинку обжарьте со всех сторон до золотистой корочки. Затем выньте мясо и отложите в сторону.
  3. В ту же кастрюлю положите нарезанный лук и морковь, обжаривайте их до мягкости. Добавьте чеснок, розмарин, тимьян, лавровый лист и черный перец горошком. Перемешайте и готовьте еще пару минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматом друг друга.
  4. Верните мясо обратно в кастрюлю, полейте его темным пивом и добавьте воду. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите на слабом огне около 3-4 часов, периодически проверяя уровень жидкости и добавляя воду, если необходимо.
  5. Когда мясо станет очень мягким и будет легко отходить от костей, выключите огонь. Достаньте грудинку из кастрюли и дайте ей немного остыть. Затем нарежьте ее порционными кусочками и подавайте с любимым гарниром, полив оставшимся соусом из кастрюли.

Это блюдо идеально сочетается с картофельным пюре, свежим хлебом или просто с хрустящим багетом. Приятного аппетита!

Шоу-бизнес в Telegram

26 января 2025, 00:11
Фото: freepik.com
"Дни.ру"✓ Надежный источник