Вам понадобится:
Яйца – 3 штуки
Мука – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яблоки – 3-4 штуки
Изюм – 50 граммов
Корица – 1 чайная ложка
Сахарная пудра – для украшения
Способ приготовления
Шаг 1
Яйца взбить миксером на высокой скорости, добавить сахар и взбивать еще несколько минут. В полученную пенную массу добавляем просеянную муку, тщательно взбиваем.
Шаг 2
Яблоки очистить от кожуры. Вырезать сердцевину и нарезать тонкими дольками.
Шаг 3
Разогретую форму для выпечки смазывать сливочным или растительным маслом.
Аккуратным слоем выложить на дно яблоки,
посыпать их корицей и изюмом.
Шаг 4
Залить все взбитой массой. Выпекать в духовке при 200 градусах до готовности (около 40 минут).