В лихие 90-е мама всегда готовила мне ароматное какао. Мое любимое было "Золотой ярлык", но иногда мама покупала совсем другие какао-порошки: "Наша марка", "Экстра".
Мама говорила, что "Золотой ярлык" — качественный какао-порошок из натуральных ингредиентов. И как же она была права! К сожалению, в современном мире такое какао уже не делают. Но я решила поделиться с вами своим фирменным рецептом. Итак, вот как сделать какао со вкусом детства:
Вам понадобятся:
- 1,5-2 стакана молока;
- 50 мл горячей воды;
- 1,5 столовые ложки какао-порошка;
- сахар (по предпочтению);
Давайте готовить напиток из 90-х:
Смешайте в чашке сахар и 1,5 столовые ложки какао-порошка. Влейте в смесь 50 мл кипятка. Размешайте до однородной массы. Молоко слегка подогрейте, но следите за тем, чтобы оно не закипело.
Влейте молоко (1,5 или 2 стакана) в кружку. Какао-порошок тщательно перемешайте с содержимым. Доведите до кипения на слабом огне.
Как только напиток закипит, немедленно снимите его с плиты. Сразу же подавайте при температуре 50 градусов, пока он горячий!