Рецепт салата от Надежды Кадышевой прост и не требует больших усилий. Его можно говорить на ужин, а можно предложить к праздничному столу. Все продукты доступные, а результат потрясающий.
Ингредиенты
Шампиньоны (или другие грибы) — 400 граммов.
Яйца (сырые) — 5 штук.
Лук — 1 головка.
Масло — 4 столовые ложки.
Майонез — несколько столовых ложек для заправки.
Соль, перец — по вкусу.
Из кухонной утвари Надежда Кадышева использует разделочную доску, нож, миску и сковороду.
Способ приготовления салата "Китайский цветок"
Лук нарезать полукольцами, отправить в сковороду и обжарить до приятного золотистого цвета.
Шампиньоны или другие грибы нарезать тонкими пластинками, отправить к луку. Дождаться, пока сойдет вода и грибы обжарятся. В среднем, Надежда Кадышева жарит грибы 15 минут.
Каждое из пяти яиц необходимо взбить и обжарить на сковороде в виде тонких омлетиков, почти как блины. Заранее в яичную смесь добавить специи. Яичный блинчик свернуть в трубочку, нарезать тонкой соломкой.
В миске соединить грибы с луком с блинчиками. Заправить майонезом и посолить, если вы, как и Надежда Кадышева, любите соленое.
Приятного аппетита!