У многих тирамису является одним из любимых блюд. Некоторые готовят его к особенному событию, а кто-то предпочитает без какого-либо повода порадовать себя вкуснейшим лакомством. Записывайте простой рецепт тирамису, которым однажды поделилась знаменитая спортсменка Ляйсан Утяшева.
Для приготовления необходимо:
- три яичных желтка;
- 500 граммов маскарпоне;
- печенье "Савоярди";
- кружка охлажденного кофе;
- две столовых ложки сахара;
- какао-порошок;
- соль.
Супруга Павла Воли взбивает желтки с сыром маскарпоне, после чего добавила сахар и немного соли. Гимнастка пропитывает печенье кофе и выкладывает его в емкость (ее стенки должны быть высокими, чтобы все слои вместились). Сверху спортсменка выкладывает сырный крем. Слои можно чередовать.
Конечно, употреблять получившееся блюдо сразу нельзя. Десерт должен минимум восемь часов простоять в холодильнике. Достав лакомство из холодильника, на верхний слой необходимо посыпать какао. В этом может помочь сито.
Для тех, кто хочет посмотреть, что же получается у Ляйсан Утяшевой, публикуем видео данного рецепта, которое когда-то опубликовала сама гимнастка.