Зеленые смузи готовятся на основе воды и зелени: различные сорта салатов, шпинат, петрушка – все, что вам по вкусу. Причем, можно использовать как обычную воду, так и минеральную.
Зеленые смузи прекрасный вариант для тех, кто не любит или не может готовить себе свежие салаты в течение дня. Ведь это так просто – взбили утром в блендере пучок петрушки, рукколу или айсберг. Добавили горсть свежих или замороженных ягод, фрукты и получили суточную норму витаминов. Важно, что зеленые смузи не такие сладкие, как фруктовые. При этом, они очень сочные и легкие: прекрасный вариант дополнения к завтраку или в качестве полезного десерта на обед.
Рецептов смузи тысячи. Главное следить, чтобы в доме всегда была свежая зелень. А дальше, начинается творчество. Сегодня вы добавьте в витаминный коктейль клубнику и апельсин, завтра – сельдерей и бруснику, а на выходных приготовьте смузи с бананом и авокадо.
Вот простой рецепт вкусного смузи: в чашу блендера влить полстакана газированной воды, две горсти салата рукколы и радичо, взбить. Добавить горсть замороженной облепихи и один маленький огурец, еще раз хорошенько взбить в блендере. Добавить один банан, две чайные ложки меда и снова перемешать.